親父の実家で始めた民宿「深三」の日常 あくまでも個人的なブログです・・


by yadofukasan
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「上ヒレ」と「上カルビ」

とうとうお義父さんが大阪へ帰ってしまった。
お義父さんはお勤め人だから、当然連休があけると帰らねばならない。
来られる時は、いつも深三は大忙しで愛想もなしで申し訳ない。
っということで最後の晩餐として焼肉を食べに行きました。
場所は、穴水の華店。
運転はお酒を飲まないお義父さんに任せて・・・
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今まで頼んだことのない「上ヒレ」と「上カルビ」を注文した。

上カルビ・・・低所得者には1枚で充分、口の中で溶けるとはこのことか・・・・

上ヒレ・・・・・これが上ヒレかぁ・・・このぐらいの赤身の方がアラフォーの僕としては・・・


1枚たりとも焦がすまい・・・っと必至で焼くからビールも2杯で終了。
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by yadofukasan | 2009-05-08 12:30 | 輪島以外の能登