親父の実家で始めた民宿「深三」の日常 あくまでも個人的なブログです・・


by yadofukasan
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アワビのお目見え

同じ町内で不幸があった。
輪島では、通夜のことを夜伽(よとぎ)という。
これは、方言と思ったらちゃんと辞書に載ってるのね。

7月に入り、底引き網が終わり、サザエやアワビの潜りに変わっている。
朝市にもアワビがお目見えしてきた。
サザエもアワビも今年は例年に比べ、やや小ぶりらしい。
値段もまだまだ高値。
結構、観光のお客さんの中には輪島に来ると、カニやアワビが安く食べられると勘違いされてる人がいる。
 国産でも安く手に入るカニやアワビがある。
でも、輪島産(特に舳倉島産)は高値で取引される。
それだけ、美味しいという事。
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by yadofukasan | 2006-07-08 21:45 | 輪島のまち