親父の実家で始めた民宿「深三」の日常 あくまでも個人的なブログです・・


by yadofukasan
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能登酒蔵復興支援

能登酒蔵復興支援というのを初めて知った。
能登の酒を買ってその一部を義援金として活用するというもの。
つまりお酒を飲めば、能登の復興に一役買える。
4月から発売されてたらしいが、全く知らなかった。
モミイカやイシル(魚醤)とのセットもある。
もっともっとPRしてほしいね。
 そして、この地震で能登の酒蔵が一致団結したということ。
被害の少なかった酒蔵が被害の大きかった酒蔵の、瓶詰めやろ過、貯蔵、保管を引き受けたりしたらしい。
すごく気持ちのいいニュース。
こんな事も、知らなかった・・・
この能登酒蔵復興市民基金の幹事の方にお泊りいただき、色々教えていただきました。
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今日の写真はオニエビ。
トゲトゲだらけで剥きにくい。
それでも刺身でよし、焼いてもよしのオニエビ。
シマエビ、アマエビ、ガスエビ、シロエビ・・・能登のエビは種類も豊富。
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by yadofukasan | 2007-07-13 11:46 | 輪島のまち