親父の実家で始めた民宿「深三」の日常 あくまでも個人的なブログです・・


by yadofukasan
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舳倉島のサザエ解禁

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舳倉島や七ツ島の潜水漁が解禁になった。
そして夕方、何と我が家にも舳倉島のサザエが届いた。
「本当の初物やよぉ~」ってミキちゃんから。
舳倉島や七ツ島以外のサザエも美味しい。
でも、やっぱ守られた舳倉島周辺海域でのサザエが解禁になったら胸が踊る。
いつもは刺身で食べるが、今晩は刺身の他に贅沢に「つぼ焼き」にもしてみた。
「もっと焼いて!」
コタ君、よく食べます。
醤油なんて落とさんでも、そのまま焼くだけで、サザエのしっかりした味が付いている。
サザエ、サイコー!
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by yadofukasan | 2008-07-01 17:33