能登酒蔵復興支援
2007年 07月 13日
能登の酒を買ってその一部を義援金として活用するというもの。
つまりお酒を飲めば、能登の復興に一役買える。
4月から発売されてたらしいが、全く知らなかった。
モミイカやイシル(魚醤)とのセットもある。
もっともっとPRしてほしいね。
そして、この地震で能登の酒蔵が一致団結したということ。
被害の少なかった酒蔵が被害の大きかった酒蔵の、瓶詰めやろ過、貯蔵、保管を引き受けたりしたらしい。
すごく気持ちのいいニュース。
こんな事も、知らなかった・・・
この能登酒蔵復興市民基金の幹事の方にお泊りいただき、色々教えていただきました。
今日の写真はオニエビ。
トゲトゲだらけで剥きにくい。
それでも刺身でよし、焼いてもよしのオニエビ。
シマエビ、アマエビ、ガスエビ、シロエビ・・・能登のエビは種類も豊富。